Festival do Jaraqui será no próximo final de semana em Óbidos

Em reunião realizada neste sábado (25), na sede da ACOB, entre seu presidente, o Sr. Haroldo Tavares e os coordenadores do Festival, foi divulgado o cartaz e a programação do  “XXVI Festival do Jaraqui” acontecerá no próximo final de semana, dias 1 e 2 de junho, em Óbidos.

O Festival do Jaraqui que já faz parte do calendário cultural do Estado do Pará foi idealizado pela Associação Cultural Obidense (ACOB), organizado pela primeira vez em 1987, as margens do Rio Amazonas.

Durante o Festival, o Jaraqui pode ser apreciado de várias formas: frito, assado, escabeche, caldeirada, ao tucupi, em fim, de qualquer forma que seja preparado, com uma boa farinha, limão e sal, esse peixe é de um excelente paladar. Não é por acaso que o Jaraqui é peixe símbolo dos obidenses.

Hugo Ferrari foi o autor da Lei que instituiu o Jaraqui com “Peixe Símbolo de Óbidos” quanto foi Vereador. Já o “Festival do Jaraqui” foi idealizado pela Professora Idaliana Marinho de Azevedo,  que na época estava a frente da Associação Cultural Obidense – ACOB.

Fonte: Chupaosso